Logo Aklasbela Indonesian Cuisine Aklasbela

Bumbu diulek, bukan diblender.

Aklasbela menyajikan masakan Indonesia di Bojongmangu, Bekasi, dengan cara lama: rempah digiling di cobek batu, lalu dimasak perlahan sampai rasanya meresap.

Lihat menu Pesan via WhatsApp
Hidangan Aklasbela di atas daun pisang: rendang, sate ayam, terong balado, urap, nasi putih, kerupuk, emping, dan aneka sambal
Rendang, sate ayam, terong balado, urap, dan sambal ulek dalam satu meja.
Logo Aklasbela dengan atap rumah adat, cobek dan ulekan batu, cabai, serta padi

Rasa yang dimulai dari cobek batu

Di logo kami ada atap rumah adat, padi, cabai, dan sebuah cobek. Semuanya punya alasan. Masakan Indonesia yang enak lahir dari dapur rumah, dari bahan yang sederhana, dan dari tangan yang sabar mengulek bumbu.

Itulah yang kami bawa ke Aklasbela. Kami tidak mengejar cepat. Rendang dimasak berjam-jam, sambal diulek kasar supaya teksturnya terasa, dan nasi disajikan hangat di atas daun pisang.

  1. Pilih rempahCabai, bawang, kemiri, kunyit, dan lengkuas dipilih yang segar.
  2. Ulek di cobek batuBumbu digiling manual agar minyak alami rempah keluar dan aromanya lebih kuat.
  3. Masak perlahanApi kecil, waktu panjang. Bumbu meresap sampai ke dalam daging dan sayur.

Makan di tempat, bawa pulang, atau pesan untuk acara

Jam buka

  • Senin - Minggu11.00 - 22.00

Buka setiap hari, termasuk akhir pekan.

Lokasi

Kp. Pasiranji No. 004, RT.009, Sukabungah

Kec. Bojongmangu, Kabupaten Bekasi

Jawa Barat 17350

Buka di Google Maps

Pesanan dan acara

Kami menerima pesanan nasi kotak dan prasmanan untuk arisan, acara kantor, dan syukuran.

WhatsApp: +62 845-2319-0876

Tanya paket acara

Kata mereka tentang Aklasbela

11 komentar dari tamu kami

  1. Zonahoki★★★★★

    Rendangnya juara! Dagingnya empuk banget dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Sambal terasinya pedas tapi wangi, bikin nambah nasi dua kali. Tempatnya juga adem dan pelayanannya cepat. Pasti balik lagi ke Aklasbela, semua menu di sini wajib dicoba.

  2. Zonahoki28★★★★★

    Sate ayamnya wangi arang, bumbu kacangnya kental dan gurih. Saya juga pesan gulai ayam, kuahnya pas, nggak terlalu berminyak. Cocok buat makan malam bareng teman setelah pulang kerja. Harganya bersahabat untuk rasa seenak ini.

  3. Rina Kartika★★★★★

    Ajak keluarga makan siang hari Minggu. Anak-anak suka sate ayamnya, bumbu kacangnya nggak kemanisan. Porsinya pas dan harganya masuk akal.

  4. Dimas Prasetyo★★★★★

    Terong baladonya beda dari tempat lain, minyaknya nggak berlebihan. Kerupuknya juga renyah, bukan yang sudah melempem.

  5. Siti Rahmawati★★★★★

    Saya orang Padang, jadi agak pemilih soal rendang. Yang ini lulus. Warnanya gelap, dimasak lama, dan rasanya dalam. Jarang nemu yang seperti ini di luar rumah.

  6. Budi Santoso★★★★☆

    Pelayannya ramah, makanan keluar cepat padahal lagi ramai jam makan siang. Es teh manisnya segar. Parkir agak terbatas, jadi mending datang sedikit lebih awal.

  7. Ayu Lestari★★★★★

    Urapnya seger, kelapanya dibumbui pas. Cocok buat yang lagi pengen makan sayur tapi tetap berasa. Sambal matahnya juga harum serai.

  8. Hendra Wijaya★★★★★

    Pesan nasi kotak buat acara kantor 20 orang. Datang tepat waktu, rapi, dan masih hangat. Teman-teman kantor pada nanya pesan di mana.

  9. Maya Putri★★★★★

    Tempatnya nyaman, dekorasinya nuansa kayu, berasa makan di rumah nenek di kampung. Sambal bawangnya wajib dicoba.

  10. Fajar Nugroho★★★★☆

    Baksonya kuahnya bening tapi gurih. Datang pas hujan deras, rasanya pas banget. Next time mau coba gulai ayamnya.

  11. Lina Marlina★★★★★

    Sudah tiga kali ke sini dan rasanya konsisten. Buat saya itu yang paling penting. Semoga makin sukses, Aklasbela!